In einer gross angelegten Kochaktion von 10–18 Uhr vor dem Kunstmuseum Solothurn verwandeln 24 Köchinnen und Köche alles Gewachsene in zahlreiche Gerichte. Zum Erntemahl-Fest sind ALLE eingeladen! Die Kochaktion findet bei jeder Witterung statt.

Nach 18 Monaten Planungs- und Vorbereitungszeit findet das Projekt erntema(h)l!» mit dem ERNTEMAHL-FEST seinen Abschluss. Alle Energien, Bestrebungen und Aufwendungen zielten auf diesen einen Tag hin. Das Vorhaben hat einen kollektiven Prozess angestossen, bei dem nun sämtliche Leistungen und Beiträge einer Gemeinschaft dem Gemeinwohl zu gute kommen.

So haben während der letzten vier Monate rund hundert freiwillige Helferinnen und Helfer den Gemeinschaftsgarten betrieben, die Hähneaufzucht betreut, die Auf- und Abbauarbeiten der Festinstallationen an die Hand genommen, die Köchinnen und Köche sich minutiös auf ihren Auftritt vorbereitet – und nicht zuletzt – spendeten Regionale Produzenten grosszügig Lebensmittel für die Kochaktion. Sie ALLE haben massgeblich zum Gelingen des Projektes beigetragen. Ihnen gebührt ein ganz grosses und herzliches Dankeschön!

Auf 12 Kochstationen werden nach einem speziellen Zeitplan, abwechslungsweise jeweils von sechs Köchinnen und Köchen, vier Gänge gekocht, wobei die Gänge nicht als Menüabfolgen zu verstehen sind, vielmehr ist jeder Gang als eigenständiger Beitrag aufzufassen.

Für die Zubereitung der Gerichte werden den Kochenden die Lebensmittel und Zutaten zugeteilt. Diese setzen sich aus Erzeugnissen aus unserer Produktion sowie aus Beiträgen von Regionalen Produzenten zusammen. Es ist unsere erklärte Absicht mit dem vorhandenen Angebot die Kochaktion zu bestreiten. Wie die Lebensmittel und Zutaten zu Gerichten verwandelt werden, ist der Freiheit und Kreativität eines jeden Kochenden überlassen.

Während der Kochaktion hat das Kunstmuseum Solothurn geöffnet. Im ersten Stock sind ausgewählte Bilder aus der Sammlung zu sehen, die einen Bogen zum Aussenprojekt schlagen und veranschaulichen, dass die bildende Kunst schon immer gestaltete Natur und den Alltag spiegelte.